Receta calzones rotos

¡La receta secreta de los calzones rotos revelada! 🤫

Descubre cómo preparar los calzones rotos más deliciosos en casa con esta receta especial. ¡Te encantarán! 🤤

¿Has probado alguna vez los deliciosos calzones rotos? Si no sabes qué son, te estás perdiendo de una auténtica delicia chilena. Los calzones rotos son unos bocados fritos y crujientes que suelen prepararse en Semana Santa y otras festividades especiales en Chile. Para hacerlos, necesitarás combinar huevo, azúcar y mantequilla derretida en un bowl, y luego unirlos con ingredientes secos hasta lograr una mezcla homogénea.

Una vez que tengas la masa lista, solo queda freírla hasta que estén dorados y crujientes. ¡Y listo! Podrás disfrutar de unos exquisitos calzones rotos caseros que seguramente te transportarán a los sabores tradicionales de Chile. ¡No podrás resistirte a comer solo uno!

Dato curioso: Los calzones rotos se llaman así porque su aspecto crujiente y fragmentado recuerda a prendas de vestir antiguas bastante deterioradas.

Curiosamente, en la gastronomía chilena, los calzones rotos son considerados también un postre, ya que suelen ser consumidos acompañados de miel o con azúcar glass espolvoreada por encima. ¡Una combinación perfecta de sabores para endulzar cualquier momento del día!