Chapalele

Curiosidades sobre el chapalele

Descubre datos interesantes sobre el icónico pan chilote 👀🇨🇱

Si te has quedado intrigado con la controversia del chapalele, aquí van dos curiosidades que quizás no sabías sobre este plato chileno. En primer lugar, a pesar de estar en la lista de las peores comidas a nivel mundial, el chapalele es un plato muy apreciado en la Isla de Chiloé y forma parte importante de su identidad culinaria. Por otro lado, su preparación requiere de habilidad y paciencia, ya que la mezcla de ingredientes como harina, papa cocida y manteca debe ser amasada y cocida de manera especial para lograr su textura característica. ¡El chapalele sigue causando revuelo en el mundo gourmet!